Hier verbringt die Familie Gisler, bestehend aus Mirjam, Daniel und ihren beiden Kindern Levin und Mayla, jeden Sommer drei Monate fernab des Alltags – mit Tieren, Gästen und viel Herzblut. 

Der Alpsommer beginnt im Selez auf 1‘800 Meter, wo bereits die ersten drei Wochen die Milch in wertvollen Käse verarbeitet wird.

Während Daniel sich mit grosser Sorgfalt um das Vieh kümmert – melken, heuen, Winterfutter einbringen

Besucherinnen und Besucher erleben hier ganz besondere Genussmomente: Während die Sonne langsam hinter dem Rophaien und Diepen untergeht,

Seit 2013 zieht es die Familie Gisler (bereits in der 3. Generation) Jahr für Jahr von Mitte Juni bis Anfang September auf die Alp.

Ab Anfang Juli wird das Vieh auf die Schön Chulm getrieben – rund 30 Kühe und 20 Rinder verbringen hier ihre Alptage auf saftigen Wiesen voller Alpenkräuter. 

– ist Mirjam für die Käseproduktion- und Pflege zuständig. Mehrere Stunden täglich widmet sie sich dem Käse, der direkt in der kleinen Alpbeiz Schönchulm serviert wird.  

geniessen Sie ein herzhaftes Fondue oder eine frisch zusammengestellte Käseplatte – begleitet von frischer Alpenluft und echtem Hüttencharme.